A RoBruttus Porter é uma Cerveja no Estilo Robust Porter Maturada em Carvalho Francës.

Cerveja premiada com medalha de ouro no CBC 2023, "A melhor American Wheat do Brasil".

Destaque para o aroma intenso, tipicamente americano, intensificado pelo Dry Hopping com lúpulos cítricos americanos, trás notas de maracujá/manga verde e/ou frutas amarelas.  A American Wheat é uma cerveja bem refrescante, produzida com trigo, porém mostra mais presença de lúpulo e menos traços de levedura do que outras cervejas de trigo alemães. Cerveja altamente refrescante e com ótimo drinkability.

Ariranha é uma Tropical Stout, com corpo médio-baixo, apresenta notas que remete a café e chocolate amargo, tanto no aroma quanto no sabor. Apresenta certo dulçor e complexidade, como notas amadeiradas e que remetem a côco queimado e baunilha, provenienetes da Amburana. Ao apreciar a Ariranha você contribui para a preservação dessa espécie através do Instituto Pró-Carnívoros.

Foi em uma mesa do BECO da Vila Olímpia, numa conversa despretensiosa que, tomando uma cerveja, surgiu a ideia de fazer uma releitura do drink mais popular do Brasil, reconhecido pelo mundo: a caipirinha. Assim surgiu a Canário-da-Terra, uma Sour Ale com 8,3% vol., 20 IBU, 8,6 EBC. Uma cerveja de cor dourada, traz notas de limões taiti e siciliano, tanto no aroma quanto no sabor, provenientes do uso de suas cascas, além do frescor do lúpulo Citra, ressaltando as notas cítricas, além o toque amadeirado da amburana. Uma cerveja refrescante, esbanjando sentimentos de brasilidade.O Canário-da-Terra não está em extinção, como ocorre com os animais que estampam nossos rótulos, porém a escolha nos permite alertar para o tráfico de animais, pois o canário encabeça essa triste lista. Medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023, em Blumenau.

Cerveja belga complexa de cor dourada, colarinho denso, cujos protagonistas são o malte e a levedura. Possui notas que podem trazer aromas que lembram frutas amarelas, pêra e banana e condimentados que remetem a cravo e pimenta. O malte contribui dando um toque sutil de mel e cereais. O final é seco com um leve dulçor e com um evidente aquecimento alcoólico. 

Baleia Jubarte é uma American IPA de cor dourada, com aromas e sabores que remetem a notas cítricas e de frutas tropicais, e amargor moderado. O lúpulo Citra foi adicionada em três fases do processo: na parte quante; na fermentação, trazendo novas camadas sensoriais por conta da biotransformação; e na parte fria, no dry hopping, trazendo frescor. Ao apreciar a Baleia Jubarte você contribui para a preservação dessa espécie através do Instituto Baleia Jubarte.

A Chuva de Pitanga é uma cerveja clara, com amargor intenso e leve acidez oriunda dos lúpulos e da polpa de pitanga. Como uma boa IPL, tem como base maltes e lúpulos de uma IPA tradicional, com a entrada da levedura lager, eliminando os estéreis gerados pelas leveduras ale, resultando numa cerveja com mais destaque no aroma e sabor dos lúpulos e da sua estrela principal, a pitanga, que confere um toque a mais de acidez e uma aparência mais turva à cerveja.

Suave, dourada e aspecto cristalino, com equilíbrio entre corpo e amargor. Sem aditivos e conservantes. Espuma branca e pouco persistente, apresentando média carbonatação. No sabor, início doce com leves notas de malte e no final aparece um amargor mais intenso, revelando o lúpulo. Álcool na medida. Bom drinkability. 
Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 5%. IBU: 14 (Baixo amargor). Temperatura indicada: 5 - 7°C.
Copo indicado: Taça
Harmonização: Pratos picantes, frango, comida mexicana, frutos do mar, camarão, peixes (salmão), parma, salgadinhos fritos.

Essa cerveja é o blend da nossa Pilsen e Munich Dunkel. De líquido marrom, espuma amarronzada de ótima formação e duradoura, na boca uma cerveja adocicada mas não enjoativa, leve e elegante. A presença da essência da avelã, remete a um cacau, chocolate e se apresenta quase como uma sobremesa. Baixo corpo e média carbonatação. 
Estilo: Lager - Dark
Teor alcoólico: 5%. IBU: 18. (Baixo amargor) Temperatura indicada: 4 – 6º C.
Copo indicado: Pint / Caldereta.
Harmonização: Legumes grelhados, sopas de legumes, caldo verde e caldo de feijão. Queijos: gruyère, parmesão, camembert, brie, gonrgonzola e roquefort. Carnes e aves: carne assada, lombo suíno, rosbife, pato, peru, chester, faisão, codorna e frango assado. Frutos do mar: ostras e caviar. Mas, seu charme está em harmonizar com uma deliciosa sobremesa: bolo, pudim de chocolate, caramelo ou baunilha, torta de chocolate, brownie e petit gâteau.